크림 파스타 만들기 레시피
오늘의 메뉴는 파스타~ 아래의 주소로 가면 동영상이 있습니다. http://today.kitchen.naver.com/today.nhn?sectionCode=KITCHEN_FRI§ionId=566 내 남자친구도 이런거 만들어 줬으면 좋겠다. 맛이 일품인 링귀니(Linguine)는 롱 파스타면의 한 종류입니다. 오바마 대통령도 링귀니 면의 매니아라고 알려져 있지요! 여기에 부드러운 생크림과 신선한 새우와 베이컨, 채소가 어울려 레스토랑 일품요리 부럽지 않은 파스타가 됩니다. 크림 파스타를 맛있게 만드는 비법 중 하나는 치즈입니다. 이탈리아 나폴리에서는 파스타의 풍미를 이끌어 내기 위해서 소금간을 줄이고 치즈로 맛을 더하는 방법을 이용하는데 피자집에서 흔히 볼 수 있는 파르메산 치즈를 이용하시면 되고..
일기
2009. 3. 13. 10:37